自然の幸に恵まれた阿武町だから味わえる!
阿武町は森・里・海に囲まれており、山の幸・畑の幸・海の幸を存分に味わう事が出来、生産者の方が直接、出荷に来られるので鮮度は抜群です。
ぜひご堪能ください。
超希少種、『無角和牛』
和牛4品種の内、最も希少で全国でも山口県にしかおらず、その大半がここ阿武町で飼育されています。
無角和牛はサシが少ないですが、赤身が多くお肉本来のジューシーさを味わえ、味付けは余計なものは付けず、塩との相性が抜群で、塩のみで頂くのがオススメです!
冷凍やチルドをご用意しており、チルドは冷凍と違い味や食感を損ねる事なく保存されてるので、無角牛本来の物を味うことが出来ます。
『水揚げされたばかり』の海鮮
阿武町は日本海に面しており、その日に水揚げされた活きの良い魚は刺身にしてプリプリ食感、口いっぱいに広がる甘味は、虜になります。
オススメはお刺身ですが、魚の種類によっては煮付けやムニエルもオススメです!
阿武町の『大地の恵み』野菜・果物
道の駅阿武町には、毎日生産者の方が出荷をし、採れたての野菜や収穫後に旨味増す様に出荷調整したものがお店に陳列されています。
四季折々の野菜、果物をご堪能下さい。
阿武町のお米
阿武町は海鮮だけではありません。
地元の農家さんが丹精込めて作られたお米も美味しく、炊き上がる時の香りが食欲をさらにそそります。
阿武町で作られるお米の味をご堪能ください。
○ 道の駅阿武町 あぶの旬館
営業時間 10:00〜18:00